野菜へのこだわり

早朝に仕入れた新鮮なものをお届け

八百邦では、早朝に市場から仕入れた新鮮な青果物を各店舗に振り分け販売しています。
その日に入荷した商品をその日の内に売り切ることが基本です。たとえ、昨日仕入れたものが残ってしまっても、古いものを前に出すようなことはしません。
鮮度が下がってしまった分きちんと値下げをして、お客様自身がどちらがいいのかを比較し選んでもらえるようにしています。

品質重視で「いいもの」「悪いもの」にウソは禁止

朝市で厳選した商品をご提供していますが、青果にはそれぞれ旬があります。そのため、どうしても「一番おいしい」といえる商品の仕入れが難しいことがあるのです。
八百邦では、品質にこだわった値付けをしているため、100円で仕入れたものを50円で販売することもあります。
店頭のスタッフは、品物や品質についてお客様にウソはつきません。前回より品質があまりよくないという場合には、はっきりとお伝えして、お客様に納得してお買い物していただけるよう心がけています。

対面販売で試食も相談もお任せ

一般的なスーパーと違い、八百邦では常に売り場にスタッフがいます。
青果のスペシャリストとして、旬のものやその日のおすすめをご案内したり、今晩のおかずなども喜んでご相談に乗らせていただいております。
試食販売でも、お客様の目の前で切り分けることで安心できるものを試食していただき、ご感想を直接うかがいます。
お客様の声を直接お聞きすることで、お客様の求めているサービスを展開できるような仕組みづくりをしております。